• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Обучения и семинари
    • Творчески и консултантски услуги
    • Онлайн курс
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

веган десерти

Веган кейк с фурми и кафе / Vegan cake with coffee dates

април 18, 2013

Много съм назад с рецептите, но дипломата е единственото нещо, което трябва да пиша в момента. ;)

Все пак, ще понаваксам малко с рецептите, докато не съм ги забравила/изгубила напълно. Доста време търсих тази за кейка с фурми, но най-накрая я намерих надраскана на един лист от университета.

vegan coffee cake with dates

Продукти:

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно

1/2 ч.ч. соево брашно

канела, индийско орехче, джинджифил на вкус (аз сложих по 1 ч.л.)

1 ч.ч. кафява захар Мусковадо

1/2 ч.ч. олио от гроздови семки

1 ч.ч. кафе еспресо

100 гр фурми

1 ч.л. бакпулвер

Фурмите се накисват предварително с кафето за около 20 минути. След което се изваждат.

Сместа се приготвя изключително бързо. Сухите съставки се смесват и се прибавя кафето, а след него и олиото. Ако захарта ви е на твърди бучки, можете да я разтворите в топлото кафе, за да не остане на топченца. Разбърквате, за да се усвои влагата, изливате във форма за печене и отгоре нареждате ароматните фурми. Съответно, печете до готовност.

Кейкът е изключително лек и ефирен, а фурмите са акцента, който го прави приятно пикантен и сладко-горчив.

Получава се и доста красив разрез :)

 

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  1. Мая Тонева says

    декември 9, 2013 at 1:04 am

    Добре изглежда, мятам го.

    Отговор
  2. Цвети says

    ноември 19, 2014 at 3:32 pm

    Страхотно ароматен сладкиш! Вече го правя за втори път, като първият се хареса на цялото ми обкръжение… Създадох блог, който засега използвам за събиране на любими ми рецепти от постите, може ли да включа и тази :) ?

    Отговор
    • Mihaela says

      ноември 19, 2014 at 4:47 pm

      Здравей Цвети! Радвам се, че ти рецептата се е усладила на цялото семейство:) Всички рецепти в блога са на свободно ползване, единствено ако публикуваш някъде сложи линк към рецептата тук. Благодаря и хубава вечер!

      Отговор
  3. Благовеста says

    ноември 13, 2018 at 4:36 pm

    Ох, всички неща изглеждат страхотно! Прекрасни снимки, детайлни обяснения, интересни рецепти! Тази събота и неделя ги подхващам :)
    Понеже не мога да ям захар, мога ли да я заменя с фурми? (конкретно в тази рецепта и в какво съотношение?)

    Поздрави! Не спирай да бъдеш такова прекрасно вдъхновение :)

    Отговор
    • Mihaela says

      ноември 14, 2018 at 7:29 am

      Благовеста, благодаря ти много за топлите думи! Да, може да замениш с паста или петмез от фурми или друг подсладител – просто намали малко течностите, за да се запази консистенцията.

      Поздрави! :-))
      М.

      Отговор

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Блуждаещият нерв – ключът към дългосрочното здраве
  • Здравна психология – бъдещето на грижата за себе си
  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?

Copyright 2023 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни