• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Обучения и семинари
    • Творчески и консултантски услуги
    • Курсове
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

салати

Сладко-солена салата с манго и таханов дресинг / Mango salad with tahini-ginger dressing

март 30, 2013

Знам, че имам да наваксам доста с рецептите, но тази вечер ще ви разкажа за една салата.

Учудващо, но освен сладкиши и торти, ям и солени неща. Е, нека да са сладко-солени. Идеята за тази дойде, когато си взех манго с идеята да го хапна на смути, но се превърна в салата. Пъстра, свежа, леко остра във вкусовете, но плавно преливаща в ароматите си. Сладко-солена.

Когато започнах да я правя имах подръка айсберг и рукола, но изведнъж ми хрумна да сложа и резени манго. То пък си пасва идеално с балсамов дресинг, а защо не го направим и таханов. С малко джинджър за свежест и тръпчив послевкус.

Чия, защото обичам polka dot pattern, а доматче за цвят на пролет.

Завършваме със сиренето, което можете да пропуснете при веган вариант. Това сирене е сериозна причина да не съм категоричен веган. Обожавам го, както обожавам Нидерландия – силно и веднъж завинаги.

 

Продукти за 2 порции:

1/2  салата айсберг

2 шепи рукола

1/2 манго

1 домат

2 с. л. семена чия

дресинг:

4 с.л. зехтин

2 с.л. балсамов оцет или 1 с.л. балсамова редукция

1 с.л. маково семе

1 ч .л. настърган джинджър

2 с.л пълнозърнест тахан

сол на вкус

Да си е сладко-солено!

mango chia iceberg salad with tahini-ginger dressing

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Блуждаещият нерв – ключът към дългосрочното здраве
  • Здравна психология – бъдещето на грижата за себе си
  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?

Copyright 2023 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни