• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Творчески и консултантски услуги
    • Кулинарни курсове
    • Обучения и семинари
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

основни ястия

Лучник с орехи и сушени домати / Phyllo with green onion, walnuts and dried tomatos

Традиционно, но не съвсем.

Докато гледах как зеленият лук стои в хладилника и започва да маха за довиждане, ми хрумна, че трябва да го използвам за нещо. И понеже беше много (като пазаря на женския не си тръгвам без 5 връзки;-)), трябваше да е нещо по-мащабно от просто зелена салата с пресен лук.

Затова пък лучникът добре се вписва в пролетното меню, а и звучи някак празнично. Чудех се още с какво да го напълня и се сетих за орехи, но исках и нещо по-силно на вкус. Вместо традиционното сирене, соления вкус замених с мариновани сушени домати. Малко магданоз за свежест и това е. Простотата винаги е добро решение.

Продукти:

1/2 пакет точени кори

3 вр. пресен лук

150 гр. орехи

50 гр. сушени домати

1 вр. магданоз

щипка сол

мазнина за намазване (аз използвах тази от бурканчето с доматите)

vegan phyllo dough tartЛукът се задушава на слаб котлон за около 5 минути. Прибавят се останалите продукти за плънката и се отмества от котлона.

Корите се слепват 2 по 2 с мазнина (аз използвах 4 двойки) и се поставят една върху друга в кръгла тавичка. Краищата им се оставят отвън, като е добре да не съвпадат, а леко да са разместени. Изсипва се плънката и се разпределя равномерно. После един по един се завиват корите и се завива лучникът.

Пече се не повече от 20-25 минути на силна фурна. Подхожда си със свежа салата. :)

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?
  • Бадемов чийзкейк с горски плодове
  • Липсващото парче на здравословния начин на живот

Copyright 2021 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни

Този сайт използва бисквитки, за да предостави най-доброто преживяване на неговите посетители. За да продължите да използвате сайта е необходимо да приемете политиката ни за поверителност.ПриемамПолитика за поверителност