• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Обучения и семинари
    • Творчески и консултантски услуги
    • Онлайн курс
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

бисквити и сладки

Лесни фъстъчени курабийки с ванилия

март 5, 2014

Минимализмът се е заселил трайно в ежедневието ми и започва все повече да ми допада.vegan peanut butter cookies

Докато измислям рецептите и снимам за втората книга, постоянно ми изскачат идеи, които не могат да влязат в книгата, но пък си струва да се опитат. Тези сладки са резултат от точно такъв процес, в който имах останало страхотно фъстъчено масло на Хармоника и гладна за сладко сутрин.

Готови са за 20 минути, това вече няма нужда да го казвам. Забърквате всичко в една купа и тестото е толкова лесно за работа, че само се търкулва на топчици в тавата. Към рецептата ->

Продукти:
5 с.л. фъстъчено масло
1 ч.ч. захар мусковадо
1/4 ч.ч. растително олио
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 с.л. ленено брашно + 6 с.л. вода
1 ч.л. ванилена есенция

Лененото брашно и водата се разбъркват в малка купа и се оставят настрана.
Фъстъченото масло и захарта се разбиват с телена бъркалка.
Добавят се олиото, ванилията и ленента смес и всичко се разбърква до гладко тесто.
Накрая се изсипва брашното, докато сместа се сгъсти и стане еластична.
От нея се оформят малки топчици, които се притискат леко и се поставят върху тава с хартия за печене.
Пекат се 20 мин в предварително загрята фурна, докато станат златни.vegan peanut butter cookies

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  1. Даниела says

    март 5, 2014 at 12:11 pm

    Отново благодаря за рецептата! Пекат се в момента моите-твои фъстъчени курабийки. Притеснява ме само това, че станаха тъмни от Мусковадо-то… и малко се разпльокаха при печенето. Може би брашното беше малко…

    Отговор
    • Mihaela says

      март 6, 2014 at 5:36 pm

      Здравей Даниела :) Радвам, че веднага си опитала рецептата. Нормално е да станат по-тъмни от захарта, но може би си променила съотношението и са станали по-меки. Надявам се да са били вкусни! :))

      Отговор
  2. Albena says

    март 9, 2014 at 9:22 pm

    Здравейте! Реших да направя фъстъчените курабийки, но сигурни ли сте, че толкова много растително олио се слага?! Сложих дори по малко от 1/2 чаена чаша и пак станаха ужасно мазни. Брашно сложих поне двойно на посоченото в рецептата. Мисля, че нещо в пропорциите има сгрешено. Моля, ако може да погледнете отново изписаната он Вас рецепта. Благодаря!

    Отговор
    • Mihaela says

      март 10, 2014 at 11:14 am

      Здравей Албена. Възможно е посоченото количество да поеме повече брашно. Така съм записала рецептата в книгата ми. Пробвай да намалиш олиото, ако така ти харесват повече. :)

      Отговор
  3. Albena says

    март 10, 2014 at 12:56 pm

    Благодаря! Но аз лично дори бих пропуснала цялото количество олио, защото според мен фъстъченото масло е напълно достатъчно като мазнина. Не зная как сте постигнали този резултат при тези количества на продуктите.

    Отговор
    • Mihaela says

      март 11, 2014 at 10:15 am

      Права си, ще намаля количеството. Не знам защо така съм го записала.

      Отговор
  4. Lussi says

    юни 21, 2014 at 4:32 pm

    Направих ги и станаха много хубави! пропорцията на продуктите ми беше съвсем точно… т.е. посочената 1/4 чаша олио ми беше малко и сложих повече, както беше описала първоначално. Благодаря ти, Михаела!

    Отговор
    • Mihaela says

      юни 22, 2014 at 6:47 pm

      Здравей Люси! Радвам се за успеха, явно при всеки дава различни резултати рецептата:)))

      Отговор
  5. juli says

    август 15, 2014 at 9:55 am

    Станаха ми доста твърди.Пекох на 150градуса с вентилатор около 20минути.по малко ли да пека

    Отговор
    • Mihaela says

      август 15, 2014 at 8:44 pm

      Здравей juli, възможно е заради вентилатора да се получава пресушаване. По-скоро пробвай без него на нормална температура за печене. Също при тези бисквитки е важно и времето, но според мен вентилаторът е причината. Успех следващия път!

      Отговор

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Блуждаещият нерв – ключът към дългосрочното здраве
  • Здравна психология – бъдещето на грижата за себе си
  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?

Copyright 2023 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни