• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Обучения и семинари
    • Творчески и консултантски услуги
    • Онлайн курс
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

веган десерти

Орехово-бананови сладки със стафиди / Banana walnut raisin cookies

vegan walnut raisin cookies Едно от най-тегавите неща, когато си на антибиотици е че не можех да си сготвиш това, което ти се хапва. Да, по-тегаво е дори от това да ти се спи постоянно, да нямаш тонус, да ти е запушен носа и да си леееко нервен.

След 8 години, през които не бях слагала друго лекарство в тялото си освен разтворимо прахче и едно хапче парацетамол, ми се предписа силен антибиотик с диагноза пневмония. Разбирате, че за моята история това звучи като почти да ми съобщят, че имам рак. Искаха да ме хоспитализират, но слава богу нямаше места по болниците. На втори преглед при друг лекар хипотезата за пневмония бе оспорена, имала съм бронхит. Рентгена подкрепяше тази хипотеза.
След няколко дни обаче режеща болка в гърдите ме застави да отида на 3-ти преглед и хоп – може би било възможно да имам пневмония, да си пия смазващия антибиотик плътно 10 дни. Тук за щастие провидението ми помогна и златното така къткано направленийце се откъсна от сърцето на GP-то ми и се явих пред пулмолог.vegan walnut raisin cookies vegan walnut raisin cookies

Спирай антибиотиците, прекалено силни са, нямаш пневмония. Алилуя! Беше ми минавало през главата да ги спра сама, защото усещах как тровят тялото ми, но сега вече имах официално лекарско позволение. В момента се лекувам с хапченца за кашлица, витамини и тонизираща ампула. Воала!vegan walnut raisin cookies

Разказвам това, защото бях забравила каква хамалогия е да се тътриш по болници, да чакаш по опашки и особено да пиеш антибиотици. В детството си съм израснала на тях, но си мисля, че е крайно време да се спре тъпченето с антибиотик за спорта и изписването му за всеки пристъп на кихане.

Решена съм да намеря свестен хомеопат за вбъдеще, така че ако имате опит, преживявания с някой, ще се радвам да споделите!

Та сега когато съм вече възвръщам себе си след притъпеното ниво на съзнание и съществуване, което водех, е време да се завърна с нова рецепта :) Лека, бърза, вкусна, всичко се забърква в една купа и се пече за 20 минути!vegan walnut raisin cookies

Получават се много ароматни сладки с хрупкава коричка и мека, дъхава сърцевина. Бананът почти не се усеща, по-скоро загатва аромат на ванилия. Ако не го обичате, можете спокойно да замените с пюре от 1 ябълка. Бих добавила само 2 с.л. мед за още по-зимен привкус.

Продукти:
за 24 бр сладки

2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1/2 ч.ч. овесени ядки
3 с.л. тахан
1 зрял банан
1 ч.ч. захар
1 ч.л. сода
1 ч.л. канела
1 ч.л. мляно кафе
2 с.л. ленено брашно + 5 с.л. вода
1 ч.ч. орехи
1/2 ч.ч. стафиди
1/2 ч.ч. растително олио

Лененото брашно се смесва с водата и се оставя за 3 минути настрана.
Бананът се смачква с вилица на пюре и се добавя към ленената смес. Разбърква се.
Изсипваме тахана, захарта, канелата, содата, кафето и овесените ядки и разбъркваме отново.
Постепенно наливаме олиото и бъркаме, докато се поеме от сместа.
Нарязваме орехите на едро и ги добавяме към сместа заедно със стафидите. Объркваме много меко мазно тесто, докато се разпределят ядките равномерно.
Взимаме от сместа колко да напълни ръката, омесваме на топче, поставяме в тава с хартия за печене и леко притискаме курабиите.
Печем 15 минути в предварително загрята на 180º фурна.

Бъдете здрави!vegan walnut raisin cookies

∞

Ingredients:
for 24 cookies

2 cup whole wheat flour
1/2 cup rolled oats
1 cup sugar
1/2 cup vegetable oil
1 ripe banana
3 tbsp tahini
2 tbsp flax meal + 5 tbsp water
1 tsp cinnamon
1 tsp espresso powder
1 tsp baking soda
1 cup chopped walnuts
1/2 cup raisins

Mix flax meal with water and set aside dor 3 minutes.
Mash the banan with a fork and add it to the flax mixture. Stir.
Add tahini, cinnamon, sugar, baking soda, coffe and oats and stir everithyng well.
Gradually pour in the oil and stir until incorporated.
Finally fold in the chopped nuts and raisins.
Line a pan with baking paper, take a piece of the mixture (appr. the size of your hand) form it into a ball and press gently.
Bake for 15 minutes in a preheated at 180º oven.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  1. maggie says

    януари 22, 2014 at 4:04 pm

    мм мисля скоро да ги пробвам! изглуждат чудесно (: а рецептата твоя ли е? ако не, може ли източник? :) и бързо дооздравяване!

    Отговор
    • mihaela says

      януари 22, 2014 at 4:08 pm

      Здравей Маги,
      Повечето рецепти тук са мои, ако не са – пиша източника. Благодаря и поздрави!

      Отговор
  2. Гергана Лазарова says

    януари 22, 2014 at 9:55 pm

    Михаелче, радвам се, че оздравяваш и отново си се върнала към вкусноправенето. Чудни сладки! :)

    Отговор
  3. Тики says

    януари 24, 2014 at 12:17 am

    Страхотни сладки, а първата снимка ме захласна! Бързо влизане във форма, Мише! С тези сладки, всъщност, така ще е :)

    Отговор
  4. zori says

    януари 30, 2014 at 12:10 pm

    Страхотна рецепта! А ето и препоръка за хомеопат, която винаги от всичко спасява мен и детето ми :))
    http://www.homeopatiazateb.com/

    Отговор
  5. Таня says

    февруари 1, 2014 at 11:50 pm

    Чудно изглеждат тези бисквитки! Как съм ги пропуснала? Задължително ще ги опитаме :)

    Поздрави!

    Отговор
  6. Даниела says

    февруари 2, 2014 at 9:22 am

    Прекрасни са! Смятам редовно да ги приготвям.
    Благодаря!

    Отговор
  7. Албена Василева says

    февруари 2, 2014 at 2:01 pm

    Наистина много вкусни и лесни за приготвяне!
    (в рецептата сте пропуснали да напишете кога се слага пълнозърнестото брашно.)

    Отговор
  8. mihaela says

    февруари 2, 2014 at 3:12 pm

    Даа, преди орехчетата – брашното :)

    Отговор
  9. Милена says

    февруари 9, 2014 at 9:52 pm

    Перфектни станаха, благодаря за вкусната и лесна рецепта!

    Отговор
  10. Цвети says

    февруари 19, 2014 at 8:51 am

    Уникални бисквитки. Всеки ден стават все по-вкусни и по-вкусни, но не останаха много след третия ден….
    Аз добавих на една част от тестото лимонова кора и се получиха много дъхави.
    В тази рецепта бананът не се усеща и това много ми харесва!
    Браво, Мише!

    Отговор
  11. росица says

    февруари 19, 2014 at 2:48 pm

    Много хубави сладки, благодаря за идеята! Не сложих никаква захар, добавих фурми, агаве и боровинки. Станаха прекрасни!

    Отговор
  12. Кремена says

    март 7, 2014 at 7:49 am

    Мила Михаела, искам да ти благодаря за чудесните идеи, които споделяш. Откакто открих в блога ти суровите веган десерти, без да съм веган, смятам, че са не само здравословни, но и в пъти по-вкусни от всички останали сладкиши и десерти. Много ми с иска да приготвя торта, но без брашно или бисквити и традиционните – захар, пък била тя и кафява, сметана, яйца и т.н. Не само, че искам да е без споменатите продукти, но искам и да е суров, без печене. И разбира се, четейки в блога ти, вече имам идея как да оформя блата. Вчера за пореден път правих суровите ти копринени бонбони и коментарът на гостите ми беше, че са чудесни на вкус и че изглеждат много купешки. Благодаря ти отново! Ще споделя резултата от тортата, която смятам да приготвя.

    Отговор
    • Mihaela says

      март 7, 2014 at 9:36 am

      Здравей Кремена! Много ти благодаря за милите думи, радвам се на всеки, който опита и претвори рецептите, а като разглеждам блога ти си се справила много добре :)) Суровите десерти тъкмо влизат в сезон и ще има доста нови рецепти :)) Успех!

      Отговор
  13. Мария says

    юли 13, 2014 at 6:46 am

    Здравей Михаела, направих сладките – прекрасни са! Направих малко промени в рецептата, като пропуснах захарта, овесените ядки, орехите и кафето, а добавих чиа и мака, също така замених сусамовия тахан с лешников. Използвах шарлан и брашно от лимец. Дъщеря ми (5 г.) е очарована :)))

    Отговор
    • Mihaela says

      юли 13, 2014 at 3:00 pm

      Уау, Мария, ти си измислила страхотна нова рецепта, бих искала да си опитам от твоите бисквитки :))) Поздрави!

      Отговор
  14. Йорданка says

    декември 4, 2014 at 8:20 pm

    Уникално добра рецепта. Станах много вкусни. Аз добавих и малко какао. Откога търся такъв изчистен и лек вкус на сладки!

    Отговор

Trackbacks

  1. Vegan Banana Walnut Raisin Cookies | IMG Recipes| Share Your Favorite Recipes, Cooking Tips & Food Images каза:
    април 10, 2014 в 1:30 pm

    […] Vegan Banana Walnut Raisin Cookies Light vegan cookies with intense walnut and raisin flavour.For full “Vegan Banana Walnut Raisin Cookies” recipe click here […]

    Отговор

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Блуждаещият нерв – ключът към дългосрочното здраве
  • Здравна психология – бъдещето на грижата за себе си
  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?

Copyright 2023 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни