• Храна
    • DIY
    • здраве
    • рецепти
      • салати
      • предястия
      • пастети и дипове
      • сурово
      • без глутен
      • основни ястия
      • десерти
        • бисквити и сладки
        • веган десерти
      • закуска
      • напитки
      • естествена красота
  • живот
    • истории
    • Посоки
    • психология
  • Събития
  • Проекти и услуги
    • Обучения и семинари
    • Творчески и консултантски услуги
    • Онлайн курс
    • Книги
  • Онлайн курс
  • За мен
Михаела Белорешка

веган десерти

Какаово-бадемови бисквити

август 17, 2014

IMG_0757Един от онези дни, в които можеш да погълнеш целия свят и за десерт да си поръчаш още 3.
Дни, в които изяждам повече сирене отколкото за последните 3 месеца и шоколад в количества, достойни за едно домакинство с 5 деца в рамките на няколко месеца.IMG_0749IMG_0752IMG_0759

И точно в разгара на лятото, когато ми е толкова криво, че няма откъде да си набавя голяма, сочна, тежка и сладка диня, да я дотъркалям до вкъщи и да погълна поне 2 кг, реших да си направя бързи, суперкакаови и топящи се бисквити, с които някак да ми стане по-добре. Получи се.

Отдавна искам да пробвам да използвам само бадемово брашно в сладки, но цената му не предполага ежедневното му ползване, а и трудно се намира. В България използвах такова на Балчо, но последния път ми казаха, че са го спрели от производство. Anyway, вече почти навсякъде има биомагазини, а уверявам ви тези сладки трябва да опитате. Поне веднъж.

Сочни
Ароматни
Силно какаови
Леки и не много сладкиIMG_0747IMG_0769IMG_0765IMG_0749

Освен това са и без глутен, лесни смилаеми са и аз личнo следващия път бих им добавила щипка лют пипер. Да си знаете.

Какаово-бадемови бисквити без глутен

Продукти:
за 10 бр.
125 гр бадемово брашно
6 с.л. тъмно какао 22%
4 с.л. кафява захар
1/2 ч. л. канела на прах
1/8 ч.л. сол
5 с.л. пълномаслено кокосово мляко

Всички сухи съставки се разбъркват добре с купа. Към тях се прибавя кокосовото мляко и всичко се разбърква до лепкаво тесто. С мокри ръце се оформят топчета, поставят се върху хартия за печене и се притискат до дебелина 1 см. По желание се поръсват с кафява захар. Пекат се 20 минути в предварително загрята на 180° фурна. След като се изпекат се оставят да се охладят в тавата и чак след това се преместват.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

  1. Kremena says

    август 17, 2014 at 8:36 pm

    Мила Михаела, предложението ти отново е точно по вкуса ми. Благодаря ти!
    Сочни-Ароматни-Силно какаови-Леки и не много сладки – точно такива изглеждат. Ще ги приготвя непременно. Поздрави!

    Отговор
  2. Гергана Лазарова says

    август 19, 2014 at 9:20 am

    Пращам веднага парче вкусна диня за една от сладките ти, Михаелче! Страшно вкусни и полезни, смея да твърдя. Браво! :)

    Отговор
    • Mihaela says

      август 19, 2014 at 7:10 pm

      О, Гери пак спасяваш положението!;-)) Само го бленувам този вкус, другото лято ще наваксвам :-)

      Отговор
  3. София Петрова says

    март 23, 2018 at 2:18 pm

    Здравейте Канелата е 1/2 ч ч пише тук или е ч л Благодаря Ви предварително за уточнението и времето което ще отделите за него

    Отговор
    • Mihaela says

      март 24, 2018 at 9:18 am

      Здравейте София, благодаря за уточнението! Поправено е :-)

      Отговор

Здравей!

Аз съм Михаела Белорешка и помагам на хората дa се осмелят за промяна като се грижат за себе си, готвят вкусна и пълноценна храна и празнуват тялото си!

Изтегли безплатна книга с рецепти тук!

Абонирай се

Последвай ме

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Последни публикации

  • Блуждаещият нерв – ключът към дългосрочното здраве
  • Здравна психология – бъдещето на грижата за себе си
  • Ароматерапия – ефективна съвременна грижа чрез лечебни растения
  • Как да поддържаме добро психично здраве чрез хранене
  • Как да бъдем себе си?

Copyright 2023 Михаела Белорешка | Общи условия | Политика за защита на личните данни